MORBIDISSIMA, VELOCE DA FARE E BUONISSIMA.
STAMPO DA 24
INGREDIENTI:
§ TORTA
450 gr di mele
120 gr di burro
180 gr di farina autolievitante
1 bustina di vanillina
1 fialetta alla vaniglia
un pizzico di sale
120 gr di zucchero di canna
2 uova
2 cucchiaini di panna
§IMPASTO A BRICIOLE
120 gr di farina autolievitante
80 gr di burro
80 gr di zucchero di canna
§DECORAZIONE
Zucchero a velo
PREPARAZIONE:
Imburrate e infarinate lo stampo.
Per l’impasto a briciole, amalgamate la farina setacciata con il burro, e quando l’impasto sarà granuloso aggiungete lo zucchero di canna. Conservate da parte.
Per la torta sbattete il burro con zucchero e quando saranno spumosi, aggiungere un uovo alla volta. Successivamente aggiungere la farina setacciata con la panna. Poi il sale, la vanillina e l’aroma alla vaniglia.
Versare il composto nello stampo e livellate bene. Sbucciate le mele, tagliatele a dadini e cospargete la torta.
Successivamente coprite il tutto con l’impasto a briciole.
Infornate per 50 minuti a 180° C.
Quando è cotta mettetela su una gratella a farla raffreddare. Quando è fredda spolverizzare con zucchero a velo.
