mercoledì 2 febbraio 2011

DELIZIE AL COCCO per SAN VALENTINO

Ciaoooooo a tuttiii!!

Oggi vi propongo una ricetta a dir poco squisita!!

L'ingrediente di base è il cocco!!

Come vedete io li ho fatti in uno stampo a forma di cuoricini, così potete prendere spunto per San Valentino!

Vi posso assicurare che sono velocissimi da fare, e molto molto buoni!!

Buona lettura!!

ciaoooooooo

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INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 6 CUORICINI:
- 50 GR DI FARINA DI COCCO
- 30 GR DI BURRO
- 80 GR DI ZUCCHERO
- 1 UOVO
- 100 GR DI YOGURT AL COCCO
- 50 GR DI FARINA AUTOLIEVITANTE
- 35 GR DI AMIDO DI MAIS

Amalgamare bene insieme il burro ammorbidito con lo zucchero. Quando esce un composto spumoso unire l'uovo. Ora gradualmente unire alternato lo yogurt con la farina e l'amido di mais. Per l'ultimo unire la farina di cocco.
Infornate a 170°C per circa 20/25 minuti.

Come vedete sono davvero velocissimi da fare.

Ecco le foto!!




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