lunedì 14 marzo 2011

Ciapet-cake

Ma quanto mi sono divertita a fare sta torta?? hihihi all'inizio lo ammetto ero un po' in panico perchè il ciapet non usciva bene, invece il risultato non è poi così male!!

La torta mi è stata commissionata per il compleanno di un signore cinquantenne, amante dei bei fisici delle donne! eh eh

La base è una Victoria Sponge cake, e la farcitura è fatta con crema chantilly al caramello!!

Ammetto che ne ho assaggiato un pezzetto con gli scarti della torta ed era davvero buonissima!!

Ecco qui le fotine!! e attendo i vostri commenti!! ciaooooooo






venerdì 11 marzo 2011

Angy - Food with love, presenta...

ANGY - CAKE WITH LOVE!!!

Perchè l'ho creato? semplicemente perchè faccio molti più dolci, rispetto al resto, e poi ho creato il mio biglietto da visita, così se qualcuno ha bisogno di una torta decorata io la faccio!!

Per cui ecco qui il mio loghetto, che dite?? è carino vero?

Bacione a tutti e buon weekend!!




domenica 6 marzo 2011

Angy e il suo piccolo capolavoro fatto al corso di cake design!

Ed eccomi qui di ritorno dal workshop di 4 ore tenuto dalla cake designer Marica ovvero "La Mucca Sbronza".

Che dire, è stato interessantissimo e mi sono davvero divertita tantissimo!! Nella prima ora Marica ci ha spiegato molte cose a riguardo di creme, base per torte, ghiaccia e quant'altro; poi nelle restanti 3 ore abbiamo messo all'opera le nostre zampette per creare la torta della giornata, ovvero "Torta mamma gatto e gattino".

Quindi sotto il sapiente controllo di Marica abbiamo creato dapprima il cesto, poi cuscino, i micetti e via via...

è stato un vero spasso, e le 4 ore sono decisamente volate!!

La mia torta alla fine si è trasformata ne " La torta mamma gatta e gattini"... con il tempo che mi rimaneva ho deciso di fare un fratellino al gattino. eheh

spero vi piaccia, ci ho davvero messo cuore ed anima!! Mentre la facevo ero talmente concentrata, che alla fine del corso quando ho appiccicato l'ultima decorazione, mi è sceso un mal di testa fortissimo. eh eh ero davvero impegnatissima nel svolgere il mio dovere.

Comunque vi consiglio vivamente di partecipare se riuscite ad uno di questi corsi!! imparate tantissimo, vi divertite, conoscete persone con la vostra stessa passione e poi conoscete LEI, La muccaaaaaa!!! una persona davvero fantastica e brillante!! la stimo tantissimo per i suoi innumerevoli capolavori!! è davvero straordinaria!!

Bado alle ciance, vi lascio le fotine che ho fatto alla tortina... attendo vostri commenti...
ciaooooooooooooooooo






L'ATTESTATO

ECCO QUI I MIEI MICIOLINI


giovedì 3 marzo 2011

Tentazioni alla nutella

Poco tempo fa, grazie al giornale "Arena", ho raccolto una piccola collezione di libricini di cucina i quali in allegato avevano degli splendidi stampini in silicone.

Leggendo uno di questi libri mi sono imbattuta in questa ricettina davvero golosissima e non ho resistito... dovevo provarla!!

Originariamente la ricetta prevedeva l'uso di cioccolato fondente, ma non avendone in casa, ho optato per la nutella. A chi non piace la nutella??

Ovviamente ho usato lo stampino che prevedeva il libro, avente la forma di 6 rose. meraviglioso.

Ecco qui gli ingredienti:

  • 80 gr di nutella
  • 100 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 1 uovo e 1 tuorlo
  • 100 gr di farina autolievitante
  • latte
  • un pizzico di sale
Amalgamare bene il burro ammorbidito con lo zucchero. Quando risulta un bel composto spumoso, aggiungere una alla volta le uova. Successivamente unire la nutella ammorbidita.
Lentamente aggiungere alternatamente la farina e il latte q.b. a rendere il composto soffice.
Riempire gli stampini per 3/4 e informare a 170 °C per 20/25 minuti.

Ovviamente inutile dirvi quanto solo appetitosi e golosi! PROVATELI!!!










Ah dimenticavo...

-1 al corso di Cake Design!!!!