Questa devo dire che è piaciuta molto, infatti in una giornata è andata finita... mi spiace solo che sia uscita bassa... la prossima volta duplicherò le dosi... A colazione o come snack è ottima!! Le gocce di cioccolato rendono felici!! ;) Ingredienti:
In un recipiente mettere le uova, lo zucchero, la vanillina e un pizzico di sale. (purtroppo ci ho pensato dopo, ma se fate tuorli con lo zucchero e gli albumi montati a neve li mettete per ultimi esce più morbida, proverò e faccio sapere). Quando il composto esce spumoso, aggiungere lo yogurt e l'olio. Mescolate, e successivamente unire la farina e il lievito setacciati. Mescolare fino alla scomparsa dei grumoletti che possono crersi. Ora aggiungete le mandorle a scaglie e le gocce di cioccolato a vostro piacimento. Imburrate una forma e buttate un po' di mandorle a scaglie e gocce qua e la, in modo che risultino bene in superficie dopo la cottura. Versate il composto e infornate a 180°C per circa 40 minuti. Decorate a vostro piacimento. |
martedì 19 febbraio 2008
Ciambella bassa con mandorle e cioccolato
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
6 commenti:
mmmm che bontà che deve essere mi sono presa la voglio provare e duplicherò le dosi ;)) Baci Alessia
si veramente buona questa ciambellina!! quando la proverai fammi sapere come esce!! bacione!!
Bassa o non bassa, una fettina me la papperei mooolto volentieri! E poi è proprio vero: le gocce di ciocco (ed il ciocco in generale) rendono felici!!
grazie dolcetto.... infatti ci stavo proprio pensando che una fetta me l'ha spapperei ancora.... e w il cioccolato... hi hi
Mandorle e cioccolato, ottimo accostamento, mi sembra di sentirne il sapore. Complimenti:-)
brava angy..kiss
Posta un commento