Bownies

ed eccomi con un'altra ricettina deliziosissimaaaaaaaa....

questi davvero sono il top per me....

ah.... la prossima volta inizierò a postarvi le mie prime operette con il mmf.... sono anche bravina!!! ;-)

ingredienti per il bownies:

• 200 gr di burro
• 3 uova
• 180 gr di zucchero
• 140 gr di farina
• 1 bustina di lievito
• 1 aroma alla vaniglia
• 50 gr di cioccolato fondente
• 1 cucchiaio di nutella

ingredienti per la glassa:

• 50 gr di cioccolato fondente
• 1 cucchiaio di burro
• 1 uovo
• 250 gr di zucchero a velo
• 1 aroma vaniglia
• 2 cucchiai colmi di mascarpone
• 2 cucchiai nutella
• nocciole tritate

allora iniziamo con il bownies... sbattiamo insieme le uova con lo zucchero e l'aroma di vaniglia. nel frattempo facciamo sciogliere a bagnomaria il burro con il cioccolato. Quando il composto delle uova diventa spumoso unite la farina setacciata con il lievito, e quando si sarà raffreddato il cioccolato e il burro. Ovviamente insieme al cioccolato e al burro mettete anche la nutella a sciogliere.

ora infornate su una teglia rettangolare a 180 °C per circa 25 minuti. Quando è cotto lascaitelo raffreddate.

Mentre il bownies si raffredda preparate la glassa. Qui sbattete sempre l'uovo con lo zucchero e poi unite tutti gli altri ingredienti. Il cioccolato deve essere sempre fuso. quando il bownies si è raffreddato, versate sopra la glassa e cospargetela di granella di nocciole. Lasciatela raffreddare in frigorifero.