martedì 11 novembre 2008

Torta Nonna Giovanna

FANTASTICA QUESTA TORTA DAVVERO…

MORBIDISSIMA, VELOCE DA FARE E BUONISSIMA.




STAMPO DA 24

INGREDIENTI:


§ TORTA
450 gr di mele
120 gr di burro
180 gr di farina autolievitante
1 bustina di vanillina
1 fialetta alla vaniglia
un pizzico di sale
120 gr di zucchero di canna
2 uova
2 cucchiaini di panna

§IMPASTO A BRICIOLE
120 gr di farina autolievitante
80 gr di burro
80 gr di zucchero di canna

§DECORAZIONE
Zucchero a velo

PREPARAZIONE:

Imburrate e infarinate lo stampo.

Per l’impasto a briciole, amalgamate la farina setacciata con il burro, e quando l’impasto sarà granuloso aggiungete lo zucchero di canna. Conservate da parte.

Per la torta sbattete il burro con zucchero e quando saranno spumosi, aggiungere un uovo alla volta. Successivamente aggiungere la farina setacciata con la panna. Poi il sale, la vanillina e l’aroma alla vaniglia.

Versare il composto nello stampo e livellate bene. Sbucciate le mele, tagliatele a dadini e cospargete la torta.

Successivamente coprite il tutto con l’impasto a briciole.

Infornate per 50 minuti a 180° C.

Quando è cotta mettetela su una gratella a farla raffreddare. Quando è fredda spolverizzare con zucchero a velo.




4 commenti:

Morettina ha detto...

Eh si... sembra davvero Goduriosa!
^___^

Angy ha detto...

si si fidati.... provala.... ;D

VINCENT ha detto...

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Vincent
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artetecaskitchen ha detto...

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Molto carino il tuo blog. Ti visiterò più spesso.
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Fabrizio