DELIZIE AL COCCO per SAN VALENTINO

Ciaoooooo a tuttiii!!

Oggi vi propongo una ricetta a dir poco squisita!!

L'ingrediente di base è il cocco!!

Come vedete io li ho fatti in uno stampo a forma di cuoricini, così potete prendere spunto per San Valentino!

Vi posso assicurare che sono velocissimi da fare, e molto molto buoni!!

Buona lettura!!

ciaoooooooo

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INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 6 CUORICINI:

- 50 GR DI FARINA DI COCCO

- 30 GR DI BURRO

- 80 GR DI ZUCCHERO

- 1 UOVO

- 100 GR DI YOGURT AL COCCO

- 50 GR DI FARINA AUTOLIEVITANTE

- 35 GR DI AMIDO DI MAIS

Amalgamare bene insieme il burro ammorbidito con lo zucchero. Quando esce un composto spumoso unire l'uovo. Ora gradualmente unire alternato lo yogurt con la farina e l'amido di mais. Per l'ultimo unire la farina di cocco.

Infornate a 170°C per circa 20/25 minuti.

Come vedete sono davvero velocissimi da fare.

Ecco le foto!!

SUBARU CAKE

ciao a tutti, dopo un po' di tempo torno a scrivervi!! Sono stati mesi un po' indaffarati!

Oggi vi faccio vedere una torta che ho realizzato per il compleanno di un amico.

La base è un pan di spagna al cacao, bagnato con succo di fragole e farcito con crema al mascarpone e fragole.

Vi garantisco che è davvero speciale! ha fatto un successone!! ecco a voi le foto!!

torta HELLO KITTY su 2 piani.

ciao a tutti!! ecco qui la mia ultima creazione fatta per il terzo compleanno della mia nipotina!

è una torta fatta con pan di spagna alla vaniglia, bagna al caffè e crema al mascarpone.

per le decorazioni ho abbandonato l'mmf perchè non riuscivo più a trovare dei marshmallow bianchi e facili da lavorare, e mi sono affidata alla pasta di zucchero che secondo me è decisamente meglio.

ecco qui le foto! spero vi piaccia!!

Caesar salad

Tipico piatto statunitense veloce da fare e davvero delizioso.

Ingredienti per 1 persona:

• 1 sacchetto di insalata pronta
• 100 gr di crostini di pane
• 1 cucchiaio abbondante di grana padano grattugiato o a scaglie
• 2 bistecche di pollo tagliate a dadini e fatte rosalare in padella
• 1 cucchiaio di salsa caesar

Unire all'insalata tutti gli altri ingredienti e condire con olio e sale. (per chi piace mettere anche l'aceto!)

BUON APPETITO!!

torta hello kitty!!!